Ce repas est mega simple, rapide, healthy, déclinable et adaptable selon les habitudes alimentaires (végétarien, vegan, omnivore.... à chacun son mode de vie).
Ingrédients pour 2 personnes (et 1 bébé dès 8 mois):
- Cappelini ❝intégral❞ (ou une autre sorte de pasta)
- Des légumes congelés, ici chou-fleur, brocoli, carottes (oui oui j’achète des légumes congelés car ils possèdent parfois plus de vitamines que les frais)
- 1 gousse d’ail
- Un peu d’huile d’olive crue
- Des épices ( je n’ai mis que du poivre mais j’ai rajouté dans mon assiette un peu de sel pour ne pas charger les reins de bébé)
-
Facultatif, Ce que tu peux rajouter : crème soja, parmesan, amande en poudre, crème....
Tu auras besoin de deux casseroles, une pour la cuisson des pâtes, l’autre pour la cuisson des légumes.
Une passoire.
Et d’un appareil ménager qui mixe 🙂
Préparation:
- Mettre les légumes dans une casserole d’eau et porter à ébullition ainsi que la gousse d’ail coupé en morceaux (pas trop petit)
- Vérifier le temps de cuisson des pâtes (ici 4 minutes) et les plonger dans une eau bouillonnante
- Égoutter les pâtes et les poser dans l’assiette.
- Égoutter les légumes, et mixer avec un peu d’huile d’olive le poivre et ce que vous avez choisi de rajouter ( crème soja… Amandes… Fromage…)
Bon appétit.
lladymum.com 
Coucou cette recette est super ! Je testerai ! Et je suis d’accord les congelés sont bien meilleurs que les frais car pleins pleins de vitamines 😀
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Ah ben ça me
Fait plaisir, souvent quand je dis ça on me regarde de travers genre mais qu est ce qu elle raconte 😂 mais pourtant … Oui teste 🙂 c’est super bon 🙂
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Simple et délicieux ! 🙂
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Exactement …. 😊😊
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Par contre les capellini je n’aime pas. En Italie on les réserve à ceux qui ne peuvent pas macher (bébés en effet, et petits vieux).^^ C’est pratique car cela cuit vite (les Barilla prennent 3 mn) mais je trouve ça trop mou. :-p
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Ah bon?! Je ne savais même pas ( bon je ne suis pas du tout italienne 🙈😜) oui c’est vrai que çava vite et que pour bébé c’est super facile 😀 bon je t’avoue qu il ne me restait plus que ça 😁😁
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Miaaaam ! Merci pour la recette !
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Et c’est si simple 😀 😘
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