Recette express 23 minutes !

 

🍃La menthe, plante aromatique aussi jolie que bonne tant au goût que pour la santé. 🍃

Le savais-tu?

Grande concentration en fer, manganèse, vitamine C et riche en antioxydant , elle apaise l’estomac et stimule la digestion tout en stimulant le foie pour éliminer les toxines. Elle calme également les spasmes intestinaux et même les nausées et vomissement (poke à toi si tu es enceinte). La menthe est un excellent anti-douleur, elle soulage également les maux de tête, si si tu n’auras plus d’excuses à présent ;). La menthe est toujours dans le top 5 des remèdes de grand-mère, ce n’est pas pour rien. On aime la menthe en été pour sa fraicheur, en hiver pour donner une autre dimension à un plat ou un dessert ♡. Bref, on aime ou on aime pas, sr elle, elle aime. 🍃

ATTENTION toutefois, la menthe diminue l’absorption du fer, par conséquent, il est préférable de consommer une tisane/infusion/thé à la menthe au moins 1 heure avant le repas. Il est conseillé également de limiter la consommation pour les femmes enceintes et allaitantes.
Par contre si tu veux faciliter l’absorption du fer, il est conseiller d’associer la menthe avec de la VIT C, exemple: Orange, citron, kiwi…
Non non non, on oublie de suite le MOJITO, star de l’été mais riche en sucre et calories inutiles, bon ok on peut se faire plaisir de temps en temps :D.
De toute façon, on est en automne.

Ingrédients:

• 1 pomme
• 1 banane
• Quelques feuilles de ℳenthe fraîche bien vertes
• 1 citron (plutôt son jus)

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Préparation: 

1. Laver et éplucher les fruits.
2. Presser le jus du citron et réserver.
3. Couper les fruits en cubes et les placer dans un récipient allant au four que l’on peut refermer, j’ai fait avec les moyens du bord.
4. Arroser de jus de citron (et pourquoi pas garder le reste pour ajouter à sa tisane ou simplement à son eau).
5. Persiller la salade de fruits de petits bouts de feuille de menthe.
6. Refermer et enfourner pour 15 bonnes minutes dans un four préchauffer à 200°

Recette express qui peut régaler toute une famille et embaumer toute la maison.
Il est inutile d’ajouter du sucre, le sucre du fruit, le fructose, est assez marqué (mais après tu fais comme tu veux). Les fruits sont vraiments fondants. Nous l’avons dégusté tiède et on en refera ♡.

Simple, original et rapide!