Tartinade entre amis

Elle t a intrigué cette tartinade…

J ai voulu surprendre mon papa qui est venu manger à la maison en passant par mon little cobaye ➳ Ꮥienna-ℛose 😂 si tu me suis sur Instagram tu as sans doute pu apercevoir sa petite bouille qui faisait des sourires en me certifiant que c’était bon ❣︎


I N G R É D I E N T S


1 avocat

1 carotte

1 petit oignon (j’ai mis un 1/3 du mien car il était trop gros)

1 gousse d’ail

1 cuillère à café de spiruline

1 branche de céleri (bien épluché)

Le jus d’un demi citron

2 cuillères de tahin (purée de sésame)

Et une petite poignée de graines de courge qu il me restait…


P R É P A R AT I O N


Abracadrabraaaaaa dans le mixeur, tout tu mettras, le bouton tu tourneras, et ta préparation sera à toiiiiii… La couleur peut surprendre, Ꮥienna-ℛose ramène tout ce qui est vert à gluglu (héros de pyjamasque, les mamans comprendront…)

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Les kg d’après bébé, comment les perdre? #conseils

Dès les premiers rayons de soleil, les abonnements en salle de sport reprennent, les programmes de coaching explosent, la diet est de sortie et les frustrations avec…

M A I S

Après bébé, c est pire.

On se sent moche! (Si tu te trouves belle -parce qu’on est toutes belles- je suis heureuse pour toi mais ce n’est pas mon cas, je ne te dis pas cela pour que tu me dises que je suis belle).

Heureuse d’avoir pu porter la vie, reconnaissante de ce bébé qui gesticule et évolue et nous maintient en vie.


M A I S    L ´ A U T R E    V E R I T E


Est qu’on est plusieurs à se sentir flasque, grosse,zébrée pour quelques-unes, avec des cernes trop marquées, des cheveux ternes qui accusent le post partum, des ongles et une peau médiocres et un moral qui flanche à cause des doutes et ce retour du miroir. Les réseaux sociaux enfoncent le clou à coup de hashtag #bodysculpt, #fitgirl, #healthy et compagnie.

La patience est de mise, il n’y a pas de solution miracle, il faut du temps au corps après cette épreuve qu’est la grossesse. On se doit d’être respectueuse de son corps encore plus!

Il y a ses Quelques kilos qui partent seuls comme par magie (Dieu merci), mais quelques autres persistent et rien ne semble les anéantir pour notre plus grand désarroi.


O n   s o r t   l e s   a r m e s   e t   o n   s e   m o t i v e ♡


♡ Heureusement le soleil va nous aider. Toi, tu ne louches pas sur le dernier bikini à la mode? Cette jolie robe que tu souhaites mettre au prochain événement ?

Attention, on se doit de perdre du poids pour nous et non pas pour les autres… Penser à soi et son bien être l’estime de soi remonte et on devient une guerrière.

♡ Se préparer lentement mais sûrement et pas vouloir tout arrêter le lundi qui arrive. Apprendre à être patiente, apprendre à se chouchouter un peu (on peut commencer par un gommage corps à ajouter à notre semaine et ce chaque semaine), prendre quelques minutes pour hydrater sa peau. Si on chouchoute son moral et qu’on se répète chaque matin que l’on a une belle peau, qu’on a déjà maigri etc…. Cela jouera entièrement sur le reste, le pouvoir de la pensée positive! Tu ne me crois pas? Je te défie de faire le test… Cnest parti, chaque matin face à ton miroir tu devras te complimenter ♡.

♡ Se donner un objectif boisson, je bois de l’eau la journée pour m’hydrater de l’intérieur et ça se verra aussi à l’extérieur, pourquoi ne pas prendre une bouteille que l’on adore et se fixer cet objectif là ( Ꮥienna-ℛose est fan de la bouteille inox de chez qwetch – elle garde le frais comme le chaud et ce plusieurs heures durant, c’est cool pour les thés addict 😉 ou simplement en période chaude pour garder une boisson fraiche-. Je dois m’acheter une bouteille d’ailleurs) … On peut même utiliser les eaux detox et varier les plaisirs pour favoriser l’envie de boire article clin d’œil ici pour quelques recettes). Boire un verre d’eau avant chaque repas pour combler nos besoins hydriques de façon simple, cela devrait être une habitude 😀

♡ Faire le point en réalisant son journal de bord. En mentionnant quoi?Absolument tout ce qu’on mange et boit et ce sur plusieurs jours afin de se rendre compte de ce qu’on va pouvoir améliorer. Enquête alimentaire visant à cibler et visualiser les éventuels « excès » et se focaliser sur le changement possible à réaliser.

♡  Arrêter de croire que les oléagineux c’est trop gras alors il ne faut pas en manger (la tarte de tata Francine c’est pas mieux). L’excès en tout et pour tout nuit, alors on se remet en tête que R I E N n’est mauvais en petite quantité… Réapprendre à manger sans sauter de repas, le corps a besoin d’énergie pas de privation qui peut créer de la frustration et tout un cercle vicieux par la même occasion. Affamer le corps montre des résultats visibles rapidement mais aussi une reprise fulgurante.. On oublie donc l’effet Y O Y O et  on apprend à écouter son corps et ses besoins ♡ varier les apports de lipides, glucides, protides… Et, manger lentement…. (assiettes plus petites, assiettes plus foncées, en jouant sur le trompe-l’œil par exemple, poser ses couverts à chaque bouchée). Se nourrir devrait être un plaisir et non une contrainte.

♡ On arrête donc les régimes miracles que l’on aperçoit dans les magazines et que miss univers a testé… Déjà on est tous différents au niveau métabolisme et habitudes… Le secret est de modifier sa routine! Prendre conscience et vouloir adopter un mode de vie plus sain, plus respectueux. L’activité physique est aussi un bon moyen même si l’alimentation est la plus importante dans un premier temps! L’important est de trouver son rythme, sa source de plaisir et de trouver un équilibre qui correspond à chacun. Mon équilibre ne conviendra sans doute pas à ton équilibre. Et surtout ➳ arrêter de se peser chaque matin, on choisira un jour de la semaine en matinée, à jeun et post pipi pour se peser afin de ne pas créer de déceptions ou de joies trop hâtives… Le corps mets du temps à digérer les aliments, je vais pas t’expliquer le cheminent ♡

♡  Pendant la grossesse et l’allaitement, ou premiers mois de vie de bébé, le corps a besoin d’un peu plus, parfois on peut même être affamée… La fatigue joue aussi un grand rôle dans l’alimentation post partum. Plus on se sent fatiguée plus on a envie de combler pour récupérer de la force et souvent on se dirige vers des aliments plaisirs (chocolat, biscuits, gâteaux ou autres…. Selon les goûts). Ces denrées apportent de l’énergie mais aussi des kcal vides car sans intérêts nutritionnels véritablement. Et si on se recentrait sur l’essentiel? Manger plus en introduisant collations pour les non habitués et en diminuant nos quantités. On évitera aussi de boire trop de jus en collation, riches en sucre et pauvre en fibres ➳ préfère un smoothie avec peau et tout le reste 🙂 si on arrive pas à manger des fruits…

♡ Une assiette équilibrée c’est un maximum de légumes un quart de féculents et un quart de protides… On tente d’éviter un maximum les fruits après manger et se les réserver pour le goûter.

♡  Se ré-approprier son corps c’est aussi garder ce plaisir de manger. Moi j’adore manger et je hais la frustration. J’apprécie de plus en plus de duper mon corps, je préfère utiliser des purées de dattes, compotes de fruits sans sucre, sirop d’agave, sucre de coco, miel, fruits frais… Pour apporter une touche sucrée à ma gourmandise sans en exagérer! (J’exagère aussi parfois je te rassure je suis loin d’être parfaite, mais dans l’ensemble j’aime ma façon de manger…) (au début j’ai explosé mon quotas d’excès).

♡  O U I pour se faire une journée off où tout est permis, ça aide notamment le métabolisme  et ça fait surtout du bien au moral, diminue la frustration est les envies dans la semaine 🙂

Cet article n’est donc pas un remède miracle visant à te faire perdre 22 kg avant l’été, mais plutôt à informer avec quelques astuces simples au quotidien.. J’espère qu’il te plaira…

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Les aliments « brûleurs » #PerteDePoids

 

Une perte de poids s'entame dans la tête avant l'assiette.

On veut toutes des solutions "miracle" pour perdre du poids.

 

C’est pourquoi j’ai dressé une petite liste des aliments qui favorisent le transit intestinal, l’élimination des toxines, l’effet de satiété, les absorbeurs de graisses….

Dans cette liste, au risque de te déplaire, le croissant n’apparaitra pas, ni même les sodas… Et oui, c’est cruel!

 

Les fruits:

  1. les agrumes (IG bas et riches en pectine).
    Coup de coeur véritable pour le CITRON, le jus de citron au matin, on dit oui, il favorise à rétablir le ph de l’estomac. L’acide citrique du citron une fois métabolisé devient un « aliment » alcalin. Il renforce et booste le sytème immunitaire et détoxifie l’organisme. J’aime boire mon eau de la journée avec un peu de citron à l’intérieur, ça m’aide beaucoup à atteindre l’objectif sacré du 1l5 minimum.
  2. la pomme: fruit star qui possède des vertus rassasiantes. Elle contient également de la pectine (rôle d’absorption des graisses). On l’utilise souvent en mode « coupe-faim« . Attention de bien choisir sa pomme et de toujours bien laver les aliments. Il est conseillé de manger la peau car celle-ci contient des fibres et des vitamines.
  3. l’ananas: On pense souvent à la cellulite lorsqu’on évoque l’ananas et ce n’est pas pour rien. L’ananas contient une enzyme dite « brûle-graisses » qui se nomme la bromélaïne et qui se situe dans la tige et favorise l’élimination des dépôts graisseux. Ce fruit est riche en fibres et en nutriments et il est fortement recommandé de manger ce fruit frais et bien mûr. Il ne contient ni lipide, ni protéine mais bien du glucide (fructose-glucose), de l’eau à 86% et du calcium (20mg/100g).

 

Les légumes:

  1. l’aubergine: Très riche en fibres et en pectine. L’aubergine absorbe les graisses que nous mangeons (comme dans une poele avec de l’huile d’olive). Elle joue un rôle important dans le transit intestinal et favorise l’élimination des toxines. Délicieuse grillée, en gratin, en salade…
  2. légumes verts: ils drainent le corps et sont anti-oxydants. Riches en vitamines et diurétiques. Attention aux modes de cuissons qui détruisent parfois un peu trop les nutriments. LE MUST: haricots verts, les choux, brocoli, courgette, poivron, céleri, poireaux, épinards…
  3. autres légumes: artichaut, endive-chicon, asperge, carotte, champignons…

 

Céréales & légumineuses:

Riches en protéines, en glucides, en lipides et en minéraux. Ce sont elles qui apportent l’effet « satiété » et qui nous évite d’avoir des fringales et des grignotages intempestifs durant la journée. (au pire on se promène avec une pomme dans le sac). On privilégie les céréales complètes. On couple une céréale avec une légumineuse pour faire le plein de vitalité mais aussi pour former un apport de protéines chez les végétariens et autres…

Le son d’avoine est un allié minceur qui mérite qu’on en parle (en plus on aime le porridge). Riche en fibres naturelles et en pectine avec une capacité d’absorption (30 fois son poids en eau, c’est pour dire…). Brûle graisses qui n’élimine pas les nutriments qu’il apporte lors du repas.

 

Protéines:

Blanc de poulet/dinde, bacon, jambon dégraissé, viande de grison, Tofu, cabillaud, thon, coquilles saint-jacques mais aussi le yaourt maigre (pas light qui contient souvent du sucre).

Café- thé vert:

Le café est à boire avec modération (maximum 3 tasses/jour). Il active la combustion des graisses et favorise le transit intestinal. (Ce n’est pas pour rien que la cosmétique vante les mérites de la caféine sur les produits amincissants).
Il reste le thé vert pour ceux qui n’aiment pas le café, drainer qui favorise la lipolyse (processus par lequel l’organisme détruit les lipides en acides gras et en alcool lors de la digestion).

 

Petits plus:

  1. Le cacao maigre en poudre (non pas le côte d’or amandes caramélisées, ça serait trop beau).
  2. la canelle: épice qui contrôle la glycémie (OUI OUI). Très puissant anti-oxydant avec en prime une action anti-bactérienne et anti-fongique (wouahhh). Pourquoi ne pas saupoudrer une pomme avant de la mettre au four pour un dessert gourmand sans frustration?
  3. le curcuma: la curcumine présente dans le curcuma (épice jaune souvent utilisée en Inde par exemple) accélère le métabolisme et favorise une bonne digestion. Le curcuma aide à ralentir la formation des tissus adipeux (bonne nouvelle non?) et comme sa copine la cannelle elle stabilise la glycémie dans le sang (les diabétiques peuvent en consommer sans soucis donc). Petite astuce dents blanches: mélanger le curcuma avec de l’huile de coco et se brosser les dents avec, bien rincer et le tour est joué , puissant anti-inflammatoire peut soulager les gonflements buccaux.  Attention le curcuma est un puissant colorant donc attention à vos vêtements.
  4. le gingembre: malgré son goût particulier, le gingembre améliore la digestion et booste le métabolisme. Le poivre de cayenne possède également ce rôle et même le piment.

 

Manger c’est la vie,
manger mieux c’est mieux vivre. 

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Conseils et rééquilibrage par ici 

Bowlcake

Comme la vidéo sur Instagram était assez populaire, j’ai eu de nombreuses demandes pour une recette… Mais la recette, au risque de vous décevoir, Mesdames, est la recette de base ni plus ni moins… Bon certes, agrémenté de quelques petites fioritures de mes petits caprices et habitudes culinaires.

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La base c’est quoi?

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