Apéro party handmade #sansAlcool

Tu es enceinte? 
   Tu ne supportes pas l'alcool? 
    Tu fais attention à ta ligne?

Qui a dit qu’il fallait A B S O L U M E N T de l’alcool pour faire un bon cocktail?

Avec les beaux jours et ma grossesse que je ne peux plus cacher (merci les kg supplémentaires et le ventre qui pointe, en t’épargnant le reste).
Aujourd’hui je te présente quelques cocktails qui te rafraîchiront l’été et qui te feront participer plus festivement à ces soirées d’amis, souper de famille, barbecue…

 

Capture d_écran 2017-05-14 à 10.02.20 (por favor)

𑁍 du lait de cocoimg_0067

𑁍 du jus d’ananas

𑁍 des glaçons ou glace pilée

Facultatif: de l’ananas pour la déco?

À l’aide d’un shaker, bien mélanger le lait de coco et le jus d’ananas (quantité selon les goûts)

Ajouter les glaçons ou la glace pilée et pourquoi ne pas saupoudrer de quelques copeaux de noix de coco (moi je hais ça mais les goûts et les couleurs).

 

Capture d_écran 2017-05-14 à 10.01.31 (2 verres)

𑁍 250 ml de jus de tomateimg_0069

𑁍 2 cuillère à café de jus de citron

𑁍 1 cuillère à café de sauce Worcestershire

𑁍 1 pincée ➳ sel, sel de céleri (facultatif poivre)

𑁍 1 à 2 gouttes de Tabasco

Facultatif: branche de céleri pour la Déco?

Dans un verre long drink, mettre le jus de citron, verser le jus de tomate et ajouter les autres ingrédients, bien mélanger à l’aide d’une paille ou d’une cuillère à cocktail.
Capture d_écran 2017-05-14 à 10.06.12 (pour au moins 6 personnes)

𑁍 500 ml de jus de pamplemousseimg_0066

𑁍 500 ml de Schweppes (ou autre boisson gazeuse)

𑁍 3 cuillères à soupe de menthe

𑁍 des glaçons ou de la glace pilée (selon préférences)

Dans un grand récipient (type saladier) verser tous les ingrédients, ajouter une partie des glaçons et réserver au frigo, au moment de servir ajouter de la glace dans chaque verre et déguster, Tchin!
Capture d_écran 2017-05-14 à 10.07.02 (2 verres)

𑁍 1 verre de tonicimg_0068

𑁍 1 orange en rondelles

𑁍 quelques zestes et écorces de pamplemousse non traité

𑁍 1 filet de sirop de grenadine

𑁍 2 olives vertes

𑁍 glaçons

Dans chaque verre, verser du tonic, ajouter quelques zestes de pamplemousse, des rondelles d’orange, un filet de grenadine. Sur un pique en bois ajouter un morceau d’écorce de pamplemousse et une olive… Servir bien frais avec quelques glaçons.
Capture d_écran 2017-05-14 à 10.08.05 (pour une horde d’amis assoiffés)

𑁍 de l’eauimg_0064

𑁍 du sucre de canne (ou sirop d’agave)

𑁍 du jus de 🍋 citron

𑁍 du jus de cranberry

𑁍 2 cuillères à café de zestes de citron

𑁍 des glaçons (ou glace pilée) et quelques rondelles de citron

Dans une casserole faire fondre le sucre avec un peu d’eau et laisser refroidir le mélange.

À température ambiante, ajouter les jus et les zestes de citron. Réserver au frais pendant quelques heures.

Avant de servir mélanger dans un shaker la  limonade maison et la glace pilée et secouer énergiquement. Une fois les verres remplis ne pas oublier d’ajouter les rondelles de citron.

 

Capture d_écran 2017-05-14 à 10.01.45  (2 verres)

𑁍 quelques feuilles 🍃 de menthe fraichesimg_0065

𑁍 sucre de canne

𑁍 2 citrons verts

𑁍 glace pilée

𑁍 eau gazeuse

Mettre le fond du verre, ajouter les feuilles de menthe et les morceaux de citron. Piler le tout à l’aide d’un pilon ou d’jne grosse cuillère, ou passer légèrement au mixeur.

Ajouter la glace pilée et terminer par l’eau gazeuse et bien mélanger. Avant de servir, ajouter quelques feuilles de menthe supplémentaires ET déguster!

 


 

Capture d_écran 2017-05-14 à 10.10.04
oui restons dans le handmade 🎉

Chips au four (pour un grand bol)

𑁍 1 pomme de terre

𑁍 1 panais

𑁍 1 carotte

𑁍 2 vitelottes

𑁍 2 patates douces

𑁍 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

𑁍 2 gousses d’ail pilée

𑁍 épices: fleur de sel, paprika, ou autre selon les goûts.

N.B: choisir des légumes bien fermes.

Préchauffer le four à 210•c. Laver et sécher les légumes (garder la peau de préférence). À l’aide d’un économe ou d’une mandoline (attention les doigts), il suffit de détailler chaque légumes en rondelles assez fines..

Presser l’ail et le placer dans un sachet congélation avec l’huile d’olive et l’épice de ton choix (sauf le sel), ajouter les rondelles de légumes. Refermer le sac et secouer le tout!

Une fois les légumes enrobés, on les dispose sur une plaque allant au four recourverte de papier sulfurisé. Ne pas faire chevaucher les lamelles de légumes et enfourner pour 20-25 minutes, saler à la sortie du four et laisser refroidir avant de servir.

Pour la conservation, placer les chips dans une boîte hermétique au sec.

Capture d_écran 2017-05-14 à 10.15.02

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Publié par

Bienvenue sur mon blog! Partage d'un quotidien et ses astuces, lifestyle, nutrition, bébé.. Mum comblée et Lady amoureuse.

6 commentaires sur « Apéro party handmade #sansAlcool »

  1. MERCi pour toutes ces belles recettes Et tu sais je ne suis plus enceinte Mais je ne suis pas spécialement alcool alors je vais certainement me laisser tenter… autour d’un verre avec Toi ma Lou?

    Aimé par 1 personne

    1. Roooo moi du coup je t avoue que j’en reste parfois et j’essaye de varier (il y a peu j’avais l’impression de sentir des effets d’alcool car psychologiquement je buvais du virgin mojito (n’importe quoi hein 😂😂😂👌🏼) j’adore les alcools sans alcool 🙌🏼👊🏼 mouhahhah ( en même temps dans mon état actuel j’ai très peu de choix aussi haha) des bisous ma jolie 🙂 j’espère que tout va bien de ton côté? Avec tes boys adores??

      J'aime

    1. Oh merci :)) je suis partie sur mes goûts personnels j’avoue 😅😂 mais je les aime tous 🙌🏼🙌🏼 j’espère que tu trouvera ton bonheur niveau goût 😘😘 des bisous à toi et excellent week-end (même si on est déjà samedi soir)😆

      J'aime

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