Hier on a décidé de faire un goûter express, Ꮥienna-ℛose avait de la fièvre et moi je n’étais pas au top. Mais les besoins du pépin passe avant tout… Tu es maman ou tu ne l’es pas ♡ alors j’ai décidé de faire quelque chose de simple et de sain 🍥
Je n’ai pas les quantités exactes par contre, mais tu peux retrouver un semblant de quantité avec mon ancienne recette de ❝tapiocatta❞
- Lait de coco (pas une brique entière)
- Du tapioca (j’ai versé en pluie et j’ai estimé que la quantité était raisonnable, en sachant que ça gonfle fort avec la cuisson 🙂
- Du sirop d’agave (juste un filet et c’est facultatif)
- Des framboises fraîches ou congelées (qu’on décongèle)
- On verse le lait de coco dans une casserole et on porte à ébullition.
- On verse le tapioca en pluie en remuant.
- On baisse le feu, on remue et on laisse prendre le tapioca pendant 10 minutes.
- On mixe les fruits avec un filet d’agave et on dispose au fond du récipient choisi (verrine, bol,…).
- Une fois la cuisson terminée on verse la préparation tapioca-coco au dessus du lit de fruits.
J’ai réalisé 5 verrines et encore un peu 🙂
Conseil: ne pas choisir un commis gourmand ➳
Pour le petit déjeuner j’ai ajouté un mix de noix et baies ♡
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Trop chou ce commis gourmand 🙂
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Oh merciiiii ♡ 😘😘
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