Légumes de Saison #conseils&recettes

Légumes de Saison #conseils&recettes

  L'automne, comme stipulé dans d'autres articles ou sous mes photos @instagram, j'aime l'automne.  J'aime l'automne parce que j'aime les jolies couleurs, j'aime les feuilles jaunes, rouges et oranges sur le sol, j'aime l'odeur du feu de bois dans la cheminée, j'aime les fruits à coques, j'aime les légumes de saison et je vais te [...]

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Méli Mélo de légumes d’automne 

Méli Mélo de légumes d’automne 

  Après 50 shades of grey, je te prèsente 4 shades of Orange. une recette végétarienne qui plaira tant à maman végétarienne qu'à bébé (dès 8 mois) et papa omnivore. (Il suffit d'accompagner ce plat de poulet aux herbes par exemple). Matériel: 2 casseroles, une planche à découper, un couteau d'office, une passoire, un mixer/blender,une poele*. Ingrédients: [...]

Tian de champignon #çasentl’automne

ℳONSIEUR le Ꮯhampignon: Adoré ou détesté, le champignon reste une petite merveille faible en calories, facile à cuisiner, se mariant à de multiples préparations, source indéniable en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Riche en fibres, en protéines et en calcium (oui oui il n'y a pas que cette idée du lait, le calcium se cache un [...]

Tapiocatta Coco-Vanille aux fruits #pannacottavegan

Tapiocatta Coco-Vanille aux fruits #pannacottavegan

Il me fallait un goûter pour Ꮥienna-ℛose  et pour moi tant qu'à faire. J'ai vite fait le tour des armoires, je n'avais rien de préparé ni de "tout fait". Alors j'ai pensé à un panna cotta végétal express qui s'adapte autant aux papilles de bébé qu'aux papilles de maman. Pour 3 verrines (mais 3 grosses [...]

La Vie’gétarienne #lesprofils≠

Comme survolé dans l'article précédent, il existe différents profils de "végétariens". Il ne faut pas stigmatiser le végétarisme, mais mal conduit il peut induire des carences nutritionnelles importantes non négligeables pour la santé.  A chacun son mode alimentaire, à chacun son chemin, son évolution, ses besoins, ses envies, ses croyances.. bref, comme tout autre choix, le [...]