Légumes de Saison #conseils&recettes

  L’automne, comme stipulé dans d’autres articles ou sous mes photos @instagram, j’aime l’automne.  J’aime l’automne parce que j’aime les jolies couleurs, j’aime les feuilles jaunes, rouges et oranges sur le sol, j’aime l’odeur du feu de bois dans la cheminée, j’aime les fruits à coques, j’aime les légumes de saison et je vais te […]

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Méli Mélo de légumes d’automne 

  Après 50 shades of grey, je te prèsente 4 shades of Orange. une recette végétarienne qui plaira tant à maman végétarienne qu’à bébé (dès 8 mois) et papa omnivore. (Il suffit d’accompagner ce plat de poulet aux herbes par exemple). Matériel: 2 casseroles, une planche à découper, un couteau d’office, une passoire, un mixer/blender,une poele*. Ingrédients: […]

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Tian de champignon #çasentl’automne

ℳONSIEUR le Ꮯhampignon: Adoré ou détesté, le champignon reste une petite merveille faible en calories, facile à cuisiner, se mariant à de multiples préparations, source indéniable en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Riche en fibres, en protéines et en calcium (oui oui il n’y a pas que cette idée du lait, le calcium se cache un […]

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Tapiocatta Coco-Vanille aux fruits #pannacottavegan

Il me fallait un goûter pour Ꮥienna-ℛose  et pour moi tant qu’à faire. J’ai vite fait le tour des armoires, je n’avais rien de préparé ni de « tout fait ». Alors j’ai pensé à un panna cotta végétal express qui s’adapte autant aux papilles de bébé qu’aux papilles de maman. Pour 3 verrines (mais 3 grosses […]

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La Vie’gétarienne #lesprofils≠

Comme survolé dans l’article précédent, il existe différents profils de « végétariens ». Il ne faut pas stigmatiser le végétarisme, mais mal conduit il peut induire des carences nutritionnelles importantes non négligeables pour la santé.  A chacun son mode alimentaire, à chacun son chemin, son évolution, ses besoins, ses envies, ses croyances.. bref, comme tout autre choix, le […]

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Ma VIE ´gétarienne 

Je suis devenue végétarienne par choix. Par choix éthique, j’entends par là, le manque de respect des conditions de vie des animaux, la souffrance… Par un lent dégoût de la viande, Par un questionnement sur les réels apports nutritionnels suite à l’élevage intensif…. En me renseignant sans rester sur mes connaissances ou mes habitudes. Je […]

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Repas d’une fitgirl pressée 

Ce repas est  mega simple, rapide, healthy, déclinable et adaptable selon les habitudes alimentaires (végétarien, vegan, omnivore…. à chacun son mode de vie). Ingrédients pour 2 personnes (et 1 bébé dès 8 mois): Cappelini ❝intégral❞ (ou une autre sorte de pasta) Des légumes congelés, ici chou-fleur, brocoli, carottes (oui oui j’achète des légumes congelés car […]

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Pizza GLUTENFREE « healthy »

Cette pizza est modifiable à souhait, selon les légumes, selon tes envies, mais surtout, selon ce que tu possèdes dans ton frigo et armoires. (la dernière option doit te parler 😉 )  Outils: Blender, Spatule, tapis de four (papier sulfurisé, moule à pizza…) Pour la pâte il te faudra les ingrédients suivants:

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