Défi 2: BabyMum w/ fishstick

Après la demande de défi lancé sur le blog et sur Instagram, quelques retours intéressants.
Merci

Ici, la demande était de cuisiner un repas bébé-maman avec comme base des fishsticks.

OUI DES FISHSTICKS (mdr)

– cette recette peut être réalisée à partir de 7 mois –

Cette recette est vraiment facile à reproduire et ne prend que très peu de temps.
En plus d’être bonne gustativement parlant. Défi relevé✔️

Ingrédients:

  1. des fishsticks ( tout dépend de ta faim donc je te laisse choisir le nombre de bâtonnets)
  2. 1 Grosse patate douce
  3. 2 grosses carottes
  4. J’avais des légumes congelés spécial vapeur micro ondes (je suis maman et donc je prévois quand même parfois un repas de secours lol) ici c’était un petit sachet de brocolis, chou romanesco et carottes.
  5. du sel, poivre, paprika
  6. tu fais préchauffer le four à 220°C, tu prépares la grande plaque de ton four avec du papier sulfurisé
  7. tu épluches tes légumes.

    Bébé:

  8. cuisson babycook: Niveau 3 d’eau
  9. tu coupes les carottes en dés, tu prends une partie de la patate douce* que tu coupes également en dés, et j’ai ajouté une pincée de poivre et une de paprika
  10. tu lances le programme de miniToi (20 minutes)

    Maman:

  11. tu déposes tes légumes « vapeur » dans un plat à micro-ondes (logiquement il y a un assaisonnement déjà incorporé. Si pas fais-toi plaisir avec tes épices habituelles).
  12. tu disposes tes fishsticks dans un plat allant au four, ils doivent être bien rangés..
    ( si tu n’es pas fort(e) au tetris t’es mal barré(e) #lol🙈)
  13. tu coupes en espèce de frites ta patate douce, tu les disposes sur le papier sulfurisé à côté du poisson.  J’ai saupoudré de sel poivre et paprika (attention de ne pas faire des frites TROP épaisses, sinon le temps de cuisson ne suffira pas)
  14. tu enfournes pour 20 min à 200°C
  15. à 7 min de la fin, tu peux cuire tes légumes au micro-ondes (pour 7 minutes donc, dans un plat avec couvercle)  Quand le programme de bébé est terminé, tu égouttes les aliments, tu gardes l’eau de cuisson et tu vides le panier dans le bol du babycook.
     Le poisson est prêt? alors,  pour bébé il te suffit de décortiquer un bâtonnet, et de remplir deux cuillères à café de la chair de poisson (que tu émiettes avec tes doigts pour être certaine qu’il n’y reste pas une arête, moi je me tape toujours une arête même dans le poisson avec la « mention » SANS).
  16. tu mixes la préparation pour bébé avec le poisson et tu ajoutes la matière grasse de ton choix
  17. tu n’as plus qu’à faire une jolie assiette avec tes aliments de « grands » (j’aime bien dire ça perso je mesure 1,57m)

ET VOILAAAAAAAAAAAAA

On s’est régalées entre filles 



BON APP'

*la Patate Douce est un féculent riche en Cuivre, en vitamines A, en vitamines B6 et en manganèse. Elle est riche en bêta-carotène. Elle possède une chair sucrée et farineuse, et peut être de différentes couleurs qui varient selon la provenance.
Facile à cuire et souvent très appréciée, elle permet de varier nos féculents traditionnels.

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