En congé et pourtant quand tu as un bébé de 19mois qui a la pêche et qui s'est transformé en chewing-gum ULTRA collant, ben t'as pas envie de     passer 6h en cuisine.

Je te propose 17 Minutes Top Chrono pour cette recette goûteuse, végétarienne, healthy, adapté aussi à bébé mais surtout Rapide! Youhouuuuu 🙌🏼
(pour les ❝omnivores❞ du jambon de parme fera l’affaire) 

Les pâtes au blé complet à la sauce chou-fleur parmesan 

Ingrédients:

• 1 demi chou-fleur
• 1 éclat d’ail
• un peu d’huile d’olive (ou une autre de ton choix)
• Un peu de parmesan râpé
• Facultatif des graines de lin 1càs
• Des pâtes au blé complet
• Sel, poivre

Préparation:

1. Détailler le chou-fleur en fleurettes et laver les.
2. Les plonger dans une eau bouillante, 10 Minutes suffiront si les fleurettes sont petites.
3. Dans une autre casserole, plonger les pâtes dans une eau bouillante légèrement salée, temps de cuisson indiqué sur le paquet. (Ce petit objet de la marque Joseph Joseph est génial, pas de prise de tête et on calcule simplement la proportion de pâtes pour le nombre de convives)
4. Égoutter les fleurettes et les mixer avec un peu de parmesan des graines de lin, un peu d’huile d’olive, la gousse d’ail et un peu de poivre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux et bien lisse (ou pas d’ailleurs).

   

Il n’y a plus qu’à égoutter les pâtes, et disposer pâtes et sauce dans les assiettes… et se régaler.

Photo Instagramable, l’assiette de maman.

Photo Instagramable de bébé.

Photo non Instagramable mais qualifiée de #reallife 😂 un bébé qui a tout mangé.
Il y avait en réalité 3 portions dans cette recette car bébé est une petite mangeuse (enfin si on peut dire …)
Oui oui il y a eu atelier coloriage…

Bon appetit