REPAS ‘VG’ pour bébé

Je vais te proposer une petite variante pour bébé,
un peu d’originalité sans vraiment l’être finalement.

Un repas sain, avec protéines, glucides et lipides.
Un repas équilibré OUI mais VEGETARIEN, en fait il est même carrément VEGAN.

Rien que çà !


Ingrédients:

  • Quinoa bio ( que tu cuis à part, penses bien à le rincer avant cuisson)
  • 3 betteraves
  • 1 grosse carotte épluchée et coupée
  • 1 demie tomate sans peau ni pépins
  • 40 gr d’oignons coupés finement
  • Tofu*
  • huile végétale, j’ai choisi Colza (de ton choix)

 

*T O F U : Le tofu est le « fromage » de soja, issu du caillage du lait de soja. C’est une pâte poreuse est compacte préparée à base des fèves de soja cuites à laquelle on ajoute un coagulant. Plus la pâte est compacte plus sa teneur en protéines est élevée.
Facile à cuisiner, car il a un goût neutre et offre une multitude de combinaisons sans dénaturer ton plat. Aliment très riche en protéines végétales, il contient les acides aminés essentiels, des Vitamines (A,B,D,E, du fer, du calcium et du magnésium). Il ne contient pas de cholestérol et est faible en acides gras saturés.

 

Cuisson Babycook :

  1. Remplir niveau d’eau « 3 » et verser dans la cuve.
  2. Il te suffit de couper tes légumes en dés et les déposer dans le panier cuisson, sauf le tofu et le quinoa
  3. Quand le cycle de cuisson est terminé. Tu ajoutes le quinoa et les dés de tofu, ta cuillère d’huile végétale de ton choix et tu mixes jusqu’à la texture qui te convient. 
  4. Tu peux toujours rallonger avec un peu d’eau si tu trouves que la texture est trop épaisse (de bouteille pas du robinet stp, même si la tentation est forte).

∇  Ici bébé a adoré ∇

Si tu as d’autres recettes dans ce style, tu peux les soumettre ici ♡

 

 

 

 

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Un commentaire sur “REPAS ‘VG’ pour bébé

  1. Coucou du Limousin 🙂

    Super, tu lui donnes de bonnes bases, tout en évitant no Amis les Animaux, qui n’ont rien à faire dans notre alimentation… nous avons un système digestif qui se rapproche plus de celui des ruminants, plutôt que celui des carnivores… 😉

    Pour l’huile de Colza, je la préfère, ayant en plus, un p’tit goût de noisette, que les autres huiles n’ont pas 😉

    Quant à l’eau, après avoir testé l’eau du robinet et celle en bouteille, voilà ce que j’ai obtenu en PPM :
    eau du robinet de Limoges : 130 à 200 PPM !
    eau minérale : 330 PPM :-O !!!

    A chacun de faire son choix 😉

    perso, j’ai choisi de distillé l’eau, et sa valeur en PPM est de 0 à 1 PPM 😉

    J’en consomme environ 2L par jour, tant en boissons, qu’en café (hé voui… après avoir détartré la machine expresso 😉 )

    Belle continuation à Toute la Famille 🙂

    Normalement tu peux me répondre, tu as mon adresse perso 😉 Toujours bon à avoir, en cas de coupure face de bouc… :-O 😉

    J'aime

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